Käse aus eigener Milch
Seit Sommer 2009 können wir Ihnen verschiedene Käsespezialitäten aus eigener Milch anbieten.
Dazu kommt Herr Günter Rauch mit seiner mobilen Käserei aus dem Allgäu zu uns auf den Hof und verarbeitet unsere Milch. Das Ergebnis ist dann ein Schnittkäse (aus Rohmilch) nach Tilsiter Art, den wir Ihnen in den folgenden Sorten anbieten können:
- Natur
- Pfeffer
- Chili
- Kräuter
- Bockshornklee
